En Nicaragua el mercado prefiere el huevo blanco, aunque las líneas de huevo marrón (café) son las más usadas en granjas de patio y sistemas pequeños. Estas son las líneas comerciales que se manejan en el país:
| Línea | Color del huevo | Llega al 50 % de postura | Pico de postura | Huevos a las 100 semanas | Consumo en postura |
|---|---|---|---|---|---|
| Hy-Line Brown | Marrón oscuro | 139 días (≈ 20 semanas) | 94–98 % | 466–498 | 109–117 g/día |
| Lohmann Brown-Classic | Marrón | 140–145 días | 94–96 % | 461 | — |
| ISA Brown | Marrón | 145 días | 96 % | 476 | 114–119 g/día |
| Dekalb White | Blanco | 144 días | 97.5 % | 507 | 109–112 g/día |
| Lohmann LSL-Classic | Blanco | 140–145 días | 94–96 % | 471 | — |
Carácter de cada línea:
- Hy-Line Brown: resistente; rinde en patio y en granja.
- Lohmann Brown-Classic: tranquila y equilibrada.
- ISA Brown: se adapta a distintos climas y sistemas.
- Dekalb White: dócil y adaptable.
- Lohmann LSL-Classic: calmada; ave liviana (1.8 kg al final).
- Hy-Line W-36 y W-80: huevo blanco para granja tecnificada; la W-36 es muy eficiente y la W-80, rústica y calmada.
Gallina criolla: pone huevo marrón claro o crema, es rústica, busca su alimento y tiende a encluecarse. En patio da unos 60–65 huevos al año; para ella usá Ponedora Criollita. Una Hy-Line Brown en patio, con concentrado, agua limpia y vacunas, puede dar unos 240 huevos al año.
Las líneas comerciales rinden lo que dice la tabla solo con alimento balanceado de postura, agua a libre acceso y programa de luz.
Para decidir qué gallina te conviene, compará su postura, sus huevos, el peso del huevo y el consumo semana a semana en ¿A qué edad empiezan a poner y cómo es la curva de postura?